Żywność modyfikowana genetycznie

Krążą legendy o szkodliwości żywności modyfikowanej genetycznie. Bo przecież skoro roślinki nie są "naturalne", to mogą zaszkodzić. Niby są nawet jakieś badania.

Ja jakoś nie byłbym wcale pewien, czy w ogóle są jakieś "naturalne" organizmy, może to wszystko jest wynikiem inżynierii genetycznej. Im dłużej szukam, tym mam większe wątpliwości.

Organizm zmodyfikowany genetycznie przez człowieka w zasadzie niczym nie różni się od spotykanego w przyrodzie. Nie ma absolutnie powodu, by był w jakiś sposób szkodliwy. Chyba że ktoś odstawił fuszerkę i organizm wytwarza szkodliwe dla człowieka substancje. Ale to kwestia dopracowania.

Problem jest innego typu. W zasadzie istniejące organizmy są już tak dopracowane, że nie ma powodu ich ulepszać.

Modyfikowane genetycznie owoce i warzywa ładniej wyglądają, przez co łatwiej znajdują klientów. To nieświadomi klienci kierujący się opakowaniem tworzą popyt.
Modyfikowane genetycznie zwierzęta zapewniają większy zysk hodowcom.
Ale coś za coś, te organizmy często są upośledzone i posiadają gorsze właściwości odżywcze. Polepszenie jednej cechy pogarsza inne.

Natomiast kłamstwem jest, że modyfikowana genetycznie żywność może rozwiązać problem głodu na świecie. Europa i Stany Zjednoczone tworzą nadwyżki żywności, pomimo ogromnej gęstości zaludnienia. Wystarczyłaby do wyżywienia wszystkich głodujących.
Z kolei w państwach afrykańskich panuje głód, chociaż są niemal puste, całymi dniami można nie spotkać żywego człowieka. Głód jest raczej wynikiem nędzy i konfliktów, podsycanych przez zachodnie korporacje, chcące dobrać się do bogactw naturalnych Afryki bez dzielenia się zyskiem z jej mieszkańcami.

Prawdziwym celem firm modyfikujących organizmy jest po prostu zysk. Te organizmy są chronione prawem autorskim i patentowym. Rolnik nie może części zbioru przeznaczyć na kolejny zasiew, musi kupować nowe nasiona od producenta. Kiedy część nasion sama zasieje się na polu sąsiada, ten z kolei musi zacząć kupować nasiona, inaczej złamie prawo. Producent ma przez to regularne zyski. I o to tak naprawdę chodzi w modyfikacjach genetycznych.

Podsumowując, modyfikacje genetyczne same w sobie nie są czymś negatywnym, mogą poszerzyć gamę żywności (różne smaki, zapachy, kolory itp.), służyć celom estetycznym (np. kolorowa trawa w ogródku, kwiaty o wymyślnych kształtach, nowe typy zwierząt domowych). Negatywnym zjawiskiem jest uzależnienie rolników od producentów nasion, co w efekcie prowadzi do wzrostu cen żywności. W gospodarce rynkowej modyfikowane organizmy z zasady nie mogą się same rozmnażać, gdyż producenci utraciliby nad nimi kontrolę. Ten sam problem mają producenci filmów, muzyki i programów, ich dzieła same się rozpleniają i latają później po całym Internecie.